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ABrascadaBras
24 janvier 2009

Carré brasilien - Ddo

carr__meusien___

carr__meusien2___

"Ah Madame, voilà du bon fromage, celui qui l'a fait il est de mon village... ". Chanson enfantine

Pour les curieux, l'histoire de la laiterie Claudel est consultable dans le BIB N°19 à la bibliothèque Edmonde Charles Roux.

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Commentaires
D
Chouette un professionnel ! Pour le marketing à Bras on a un pro aussi, ça devrait le faire. Ton nom est peut être un peu long, mais bien vu pour l'arobase. On pourrait peut être lancer un e-sondage sur le site ?
T
Du lait, des ferments et de la présure pour faire coaguler, on tranche le caillé, on l'égoutte, on moule, on sale, on affine, on emballe!<br /> Moi je suis prêt pour relancer la production!<br /> Il faudra quand même un peu travailler l'aspect marketing, pourquoi pas un "e-fromage" qu'on appellerait "le petit Abr@c@d@br@silien"?
L
j'en apprends tous les jours sur ce village!<br /> merci Dom pour cet hommage superbement coloré!<br /> lô
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